L'Unione Eucaristica si propone di incrementare nei suoi membri un' intensa vita cristiana centrata nell'Eucarestia e di rafforzare i vincoli di carità e di comunione tra loro, nella propria famiglia, nella Chiesa e nella società.
Coltiva una particolare attenzione per la famiglia, piccola Chiesa domestica, perchè diventi una vera comunità d'amore che si alimenta alla fonte della Parola di Dio e dell'Eucarestia.
Spiritualmente uniti, suore e fedeli appartenenti all'UE:
- vivono il Mistero Eucaristico, fonte di salvezza e di unità riconoscendo il Signore Gesù centro della propria vita;
- elevano lo stesso inno di lode, di ringraziamento, di implorazione a Dio ovunque si trovino, sostenendosi reciprocamente con la forza della preghiera;
- offrono se stessi al Padre con Gesù, perchè il Suo Regno d'amore, di santità e di pace, raggiunga il mondo intero;
- approfondiscono la conoscenza del Vangelo per ispirare ad esso le proprie scelte;
- si aprono alla fraternità ed alla condivisione.